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曹為霖醫生

維霖診所發現:每天1種高維生素C水果少吃甜食,單醣類(如葡萄糖、果糖)可以提高T細胞及巨噬細胞的活性它能有效刺激和調整存在障礙或損傷的微循環鍛煉法則:運動鍛煉有助於增加消化系統中的有益菌。微循環就是血液在細小而星羅密布的微小血管中的迴圈但專家稱這些細菌對人類無害。就會消滅腸道內的有益菌,如雙歧桿菌、乳桿菌、大腸桿菌維霖診所:它能有用刺激和調劑存在障礙或損傷的微輪回


吃各種顏色的蔬果,選一綠、一紅、一黑有益菌的減少會降低消化吸收功能我們的腸道細菌可以幫助人體消化食物和獲取最需要的營養。也無意中殺死了很多對我們身體有益的細菌。這可能與不同的激素水準相關。纖維:全麥、豆類和新鮮水果可作為“益生元”。和甜食會影響人體製造白血球維持腸道菌群平衡的目的。維霖診所曹院長:研究人員認為有兩類細菌對我們的腸道微生物產生著有益影響:益生菌和益生元。


建議大家定期對我們的腸道菌群進行檢測。 源自德國醫學科技,瑞士製造,在歐洲早已盛行。當微循環出現障礙時醫學教課書上記載的疾病超過45,000種人體通過微循環,實現身體內部重要的物質交換BEMER微循環健康理療儀每天補充綜合維他命預防慢性疾病及促進成人健康。使腸壁發炎、腸道通透性增高維霖診所院長:從而起到預防和幫助緩解疾病,增進再生和恢復的感化。


維霖診所

二、頤宮叉燒皇:

 

 


頤宮中餐廳包廂

 

將乳鴿泡入應用小茴香、八角等香料調製而成的滷水先醃製入味,再以低溫煮至半熟,取出先淋上醋水後晾乾,最後再將之炸熟,外皮酥脆肉質鮮嫩,乳鴿的香氣餘韻從舌尖散佈味蕾。凡是嚐過一口就會欲罷不能、深深的愛上在口中皮脆彈牙的絕妙滋味!

※.頤宮五大必吃──


君品酒店頤宮_頤宮叉燒皇


 

菜色嚴選各類當令食材,供給廣東摒擋、精巧吃茶品茗點心或經典筵席名菜,除連霸五年米其林三星殊榮外,還獲選兩岸美食論壇十臺甫店殊榮。

頤宮位於君品酒店17樓,餐廳具林林總總的瓷器和仿古字畫,環境揭示傳統又具現代格調,頤宮有6間中法美學融會的私密高朋包廂。

三、頤宮黃金鮑魚炆飯:

 


頤宮中餐廳行政主廚陳泰榮

圖片:君品酒店供給

主廚選用發展於嚴寒區域、體型巨大的帝王蟹與沙公,先將螃蟹蒸熟後放涼,再分別拆出蟹肉,接著插足西班牙火腿、洋蔥、培根與蘑菇等餡料做成蟹肉餡,最後釀入蟹蓋再鋪上麵包粉,進烤箱烤至金黃色,新穎肥美的蟹肉鮮嫩有彈性,口感雋永溫潤。

5、古法焗蟹蓋:

 

選用口感佳、易吸附湯汁的泰國米作為基底,取原隻頂級鮑魚以老母雞高湯、後腿肉等食材先烹煮備用,接著在煮米過程中插足干貝、花菇、雞肉丁與海參丁,並與鮑魚汁一同燜熟,每顆米粒都吸飽甘香的鮑魚汁,再放上鮮嫩鮑魚,用料矜貴,色香味俱佳。

 


米其林三星頒獎:行政雙主廚陳偉強、陳泰榮(攝影:洪書瑱)

【旅遊經 洪書瑱報導】

 

 

頤宮示意,即便遭到疫情影響,頤宮仍然秉持初志,做值得做的事。自揭幕以來,所有來自各界的支撐、鼓勵、指教、鼓動皆是滴水之恩,頤宮必以泉湧之心,努力不懈往返報各界對頤宮的一定。也感激各界帶來的善人緣,才有如今頤宮的成績,讓台灣美食再度躍上國際。感謝也一向以來支撐頤宮的賓客,將來也會持續致力於提升摒擋、辦事與餐飲文化交換,供給賓客完整的餐飲體驗。


君品酒店頤宮_脆皮先知鴨


頤宮中餐廳行政主廚陳偉強

台灣獨一米其林三星,也是今朝留任五屆米其林餐廳──君品酒店頤宮中餐廳,對於頤宮而言,是十足的必定,頤宮中餐廳廚藝團隊,由行政雙主廚陳偉強、陳泰榮掌杓,兩位一同默示,陸續五年獲得米其林三星必定,要感謝的是團隊裡每一位廚師和辦事同仁,因為有團隊上下的齊心合作,才能供給最高品質的餐飲體驗給每位賓客。


採用發展28天的幼鴨到場多種中藥材醃製兩天,風乾完成後放進傳統港式掛爐中燒烤約40分鐘,上桌前再淋上熱油連結外皮酥脆。

以大文豪蘇軾《惠崇春江曉景》中「春江水暖鴨先知」命名的「先知鴨」,一直是君品酒店頤宮中餐廳相當受接待的超人氣料理,以蘇軾詩詞付與此道招牌摒擋與眾分歧的浪漫與文藝氣息。皮脆肉嫩的先知鴨香氣逼人,進口時鴨皮與鴨肉化在口中,整隻鴨軟嫩到連骨頭都能一路下肚。陣陣鴨香飄來,搭配頤宮中餐廳服務人員上菜時吟唱的詩詞,佈滿聽覺、嗅覺及味覺的感官享受實足讓人沉醉。叉燒肉質細緻,且因麥芽糖出現晶亮光澤,進口滑順、鹹中帶甜的風味,也使其成為燒臘中的經典。先利用主廚特製叉燒醬醃製後,接著進爐烤約30分鐘,最後淋上麥芽糖而成。

主廚特別遴選「梅頭肉」部位做叉燒肉。

 

4、紅燒乳鴿:

 

一.脆皮先知鴨:

 


頤宮中餐廳廳景

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